Faisant suite à l’espace cafétéria Maggie Café du bâtiment, un second espace à plus grande capacité dédié à la restauration assise, se situe au sous-sol. Mais cette localisation n’était pas en contradiction avec l’apport de luminosité. En effet, cet étage baignait d’une lumière naturelle apportée notamment par le jardin d’hiver situé en son centre, mais aussi par le travail minutieux de l’architecte qui a su utiliser les bons matériaux, en lien avec l’identité de la marque de luxe qui habite le bâtiment.